Files (33)

Пекарько хлеб для начинающих/1 Выводим закваску/Доп.материалы. Теория

vlazhnost_zakvaski.pdf
31.26 KB

konservaciya_i_vosstanovlenie.pdf
31.91 KB

chto_takoe_autoliz.pdf
33.02 KB

kak_kormit_zakvasku_kogda_hranish_ee_v_holodilnike.pdf
34.06 KB
Пекарько хлеб для начинающих/3. Хлеб пшенично-ржаной Дарницкий

Хлеб Дарницкий.pdf
34.70 KB

tai2mingi.pdf
35.07 KB
Пекарько хлеб для начинающих/Бонусные материалы

grissini_na_zakvaske.pdf
35.19 KB

stadii_hlebopecheniya.pdf
36.31 KB

inventar_hlebopeka.pdf
39.05 KB

bliny_na_оstatkah_zakvaski.pdf
42.04 KB
Пекарько хлеб для начинающих/5. Цельнозерновой хлеб с семенами льна на закваске

Цельнозерновой хлеб с семенами льна.pdf
42.23 KB
Пекарько хлеб для начинающих/2 Ваш первый хлеб, пока выводится закваска

Первый хлеб.pdf
42.57 KB

ezhednevnoe_kormlenie_zakvaski.pdf
43.40 KB

zakvaski_na_dikih_drozhzhah.pdf
45.09 KB

zakvaska_1007_.pdf
47.43 KB
Пекарько хлеб для начинающих/4. Батон на молодой пшеничной закваске

Батон на молодой пшеничной закваске.pdf
49.52 KB

kak_kormit_zakvasku.pdf
51.90 KB

krekery_na_rzhanoy__zakvaske.pdf
53.25 KB

ostatki_zakvaski.pdf
57.86 KB

vyvedenie_zakvaski_po_kai9zeru_117.pdf
85.74 KB
Пекарько хлеб для начинающих

Всем привет! Про меня про Хлеб.mp4
10.90 MB
Пекарько хлеб для начинающих/1 Выводим закваску

Выводим закваску. День 2.mp4
12.79 MB

Выводим закваску. День 1.mp4
17.78 MB

Выводим закваску. День 3.mp4
22.27 MB

Выводим закваску. День 4.mp4
26.05 MB

Выводим закваску. День 5 - Последний.mp4
39.68 MB

2.Выпечка, готовность.wmv
46.32 MB

1. Готовим опару.wmv
52.48 MB

Дарницкий пшенично-ржаной.wmv
149.02 MB

3. Выпечка.wmv
155.56 MB

Батон на молодой пшеничной закваске.wmv
184.69 MB

2. Брожение, формовка, расстойка.wmv
302.96 MB

1.Тесто, растойка, формовка.wmv
366.77 MB