Files (33)
Пекарько хлеб для начинающих/1 Выводим закваску/Доп.материалы. Теория
vlazhnost_zakvaski.pdf
31.26 KB
konservaciya_i_vosstanovlenie.pdf
31.91 KB
chto_takoe_autoliz.pdf
33.02 KB
kak_kormit_zakvasku_kogda_hranish_ee_v_holodilnike.pdf
34.06 KB
Пекарько хлеб для начинающих/3. Хлеб пшенично-ржаной Дарницкий
Хлеб Дарницкий.pdf
34.70 KB
tai2mingi.pdf
35.07 KB
Пекарько хлеб для начинающих/Бонусные материалы
grissini_na_zakvaske.pdf
35.19 KB
stadii_hlebopecheniya.pdf
36.31 KB
inventar_hlebopeka.pdf
39.05 KB
bliny_na_оstatkah_zakvaski.pdf
42.04 KB
Пекарько хлеб для начинающих/5. Цельнозерновой хлеб с семенами льна на закваске
Цельнозерновой хлеб с семенами льна.pdf
42.23 KB
Пекарько хлеб для начинающих/2 Ваш первый хлеб, пока выводится закваска
Первый хлеб.pdf
42.57 KB
ezhednevnoe_kormlenie_zakvaski.pdf
43.40 KB
zakvaski_na_dikih_drozhzhah.pdf
45.09 KB
zakvaska_1007_.pdf
47.43 KB
Пекарько хлеб для начинающих/4. Батон на молодой пшеничной закваске
Батон на молодой пшеничной закваске.pdf
49.52 KB
kak_kormit_zakvasku.pdf
51.90 KB
krekery_na_rzhanoy__zakvaske.pdf
53.25 KB
ostatki_zakvaski.pdf
57.86 KB
vyvedenie_zakvaski_po_kai9zeru_117.pdf
85.74 KB
Пекарько хлеб для начинающих
Всем привет! Про меня про Хлеб.mp4
10.90 MB
Пекарько хлеб для начинающих/1 Выводим закваску
Выводим закваску. День 2.mp4
12.79 MB
Выводим закваску. День 1.mp4
17.78 MB
Выводим закваску. День 3.mp4
22.27 MB
Выводим закваску. День 4.mp4
26.05 MB
Выводим закваску. День 5 - Последний.mp4
39.68 MB
2.Выпечка, готовность.wmv
46.32 MB
1. Готовим опару.wmv
52.48 MB
Дарницкий пшенично-ржаной.wmv
149.02 MB
3. Выпечка.wmv
155.56 MB
Батон на молодой пшеничной закваске.wmv
184.69 MB
2. Брожение, формовка, расстойка.wmv
302.96 MB
1.Тесто, растойка, формовка.wmv
366.77 MB